Por: fina
Hola Cocinero Fiel?? cuando cocemos las manzanas encima del caramelo tiene que estar destapada la cazuela?? sinó queda mucha agua verdad??
View ArticlePor: Albert Morcego
Yo hago lo contrario de lo que tú dices, tapo las manzanas con la mantequilla y el azúcar y le pongo el fuego lento con difusor durante un buen rato (más de media hora), de esta manera las manzanas...
View ArticlePor: fina
Ale.. Alberto¡ buena idea…¡¡ tenia la duda… puede que también valga des de el inicio. Gracias a ver que dice el fiel cocinero:)) buenas noches. PS: He visitado (poquito) tu blog y me gusta.:)) hace...
View ArticlePor: fina
Hola Albert, vaig fer la teva recepta de brioche em va quedar bé però no va llevar gaire…¡¡ la propera¡¡ He recomanat el teu bloc. No sé com acacedir al teu bloc a veure si tornes per aqui i veus...
View ArticlePor: Arrhenius
cuando vas a cumplir tu promesa de enseñar a hacer la masa de hojaldre? han pasado mas de 2 años!! enhorabuena por tu blog y tus recetas, me encantan!
View ArticlePor: Kaky
Hola, Esta tarta me encanta y siempre he querido aprender a hacerla, no parece tan díficil… Según la receta que has colgado, ¿para cuantos comensales sería esta tarta?. Saludos y muchas gracias
View ArticlePor: Alberto Morcego
Aquí teneis mi receta de tarta Tatin: http://brioche.es/2011/09/30/tarta-tatin-dedicada-a-fina/
View ArticlePor: Montserrat Torruella
Hice la tarta,tal como indicas y la verdad es que fue un exito rotundo. Hoy he vuelto a consultar, ya que no recordaba las medidas , aunque a ojo tambien salio bien ,en otra ocasión. Te felicito ,lo...
View ArticlePor: fina
Hola Cocinero Fiel?? cuando cocemos las manzanas encima del caramelo tiene que estar destapada la cazuela?? sinó queda mucha agua verdad??
View ArticlePor: Albert Morcego
En respuesta a <a href="http://elcocinerofiel.com/2008/01/05/tarta-de-manzana-tarta-tatin/comment-page-1/#comment-9108">fina</a>. Yo hago lo contrario de lo que tú dices, tapo las manzanas...
View ArticlePor: fina
Ale.. Alberto¡ buena idea…¡¡ tenia la duda… puede que también valga des de el inicio. Gracias a ver que dice el fiel cocinero:)) buenas noches. PS: He visitado (poquito) tu blog y me gusta.:)) hace...
View ArticlePor: fina
Hola Albert, vaig fer la teva recepta de brioche em va quedar bé però no va llevar gaire…¡¡ la propera¡¡ He recomanat el teu bloc. No sé com acacedir al teu bloc a veure si tornes per aqui i veus...
View ArticlePor: Arrhenius
cuando vas a cumplir tu promesa de enseñar a hacer la masa de hojaldre? han pasado mas de 2 años!! enhorabuena por tu blog y tus recetas, me encantan!
View ArticlePor: Kaky
Hola, Esta tarta me encanta y siempre he querido aprender a hacerla, no parece tan díficil… Según la receta que has colgado, ¿para cuantos comensales sería esta tarta?. Saludos y muchas gracias
View ArticlePor: El Cocinero Fiel
En respuesta a <a href="http://elcocinerofiel.com/2008/01/05/tarta-de-manzana-tarta-tatin/comment-page-1/#comment-10594">Kaky</a>. Para unos seis con hambre
View ArticlePor: Alberto Morcego
Aquí teneis mi receta de tarta Tatin: http://brioche.es/2011/09/30/tarta-tatin-dedicada-a-fina/
View ArticlePor: Montserrat Torruella
Hice la tarta,tal como indicas y la verdad es que fue un exito rotundo. Hoy he vuelto a consultar, ya que no recordaba las medidas , aunque a ojo tambien salio bien ,en otra ocasión. Te felicito ,lo...
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